Istanbul

Istanbul

Historické památky v centru

Sultanahmet je místo kde se nacházejí nejvýznamnější památky. Na malém prostoru najdete chrám Hagia Sofia, Modrou mešitu, palác TopKapi a pro mě nejzajímavější památku kterou nemůžete vynechat za žádnou cenu, podzemní historickou vodárnu.

Nedaleko od Sultanahmet je přístav Eminonu. Je to centrální přestupní zastávka pro všechny lodě. Odtud jezdí lodě do všech směrů a třeba i na Princovi ostrovy. Hned vedle velké mešity, je ulička kde začíná trh s kořením. Je to pastva pro oči a uchvátí vás rozmanité a smyslné vůně. Na provoněném trhu najdete všechny druhy koření v té nejlepší kvalitě.

Máte-li rádi nakupování a trhy tak se vydejte směrem nahoru, kde se nachází největší uzavřené tržiště na světě, tak zvaný Grand Bazar. Už v uličkách před vchodem do hlavního tržiště najdete obchůdky se vším, co si jen dokážete představit. Je zde například svatební ulička, kde jsou veškeré věci, co potřebujete na svatbu na jednom místě.

Grand Bazar je obrovské tržiště kde seženete zlato stejně jako kabelky nebo starožitnosti. Pokud si něco vyberete, tak se nebojte smlouvat. Na Grand Bazaru se to od vás očekává a obchodníci budou zklamaní, pokud jim sežerete první cenu, co na vás zkusí. Zajímavostí je, že na střechách Grand Bazaru se natáčel film James Bond Skyfall.

Z Eminonu se můžete vydat na druhou stranu přes Zlatý roh, což je slepé rameno Bosporu a půjdete přes Galatský most. Zajímavostí je, že na mostě je spousta rybářů, který nachytané ryby prodávají do restaurací, které se nacházejí ve spodní části mostu. Doporučuji koupit „Balik Ekmek“, což je ryba v housce jen tak do ruky.

Kopec na druhé straně zdobí Galatská věž. Můžete se k ní dostat pěšky do strmého stoupání nebo využít druhé nejstarší historické metro na světě, které spojuji tunelem začátek Taksimu s koncem Galata mostu.

Taksim je hlavní třída, kde je život 24 hodin denně. Je to srdce Istanbulu, plné obchodů světových značek. Doporučuji si zde koupit tureckou zmrzlinu od tamních prodejců, kteří pokaždé se svými zákazníky vtipkují. Na konci dlouhé třidy se nachází Taksimské náměstí.

Kadikoy

Kadikoy je centrum asijské časti Istanbulu a to jak z pohledu dopravního tak i sociálního. Okolo centra Kadikoye jezdí dokola historická tramvaj, takže se nemůžete ztratit. Zajímavý je přístav a uličky kolem něj. Hlavní ulicí z přístavu se dostanete na malé náměstí s bronzovou sochou býka. Odtud pak doprava vede hlavní nákupní třída.

Na Kadikoyi určitě musíte zajít na Lahmacun. Pro mě to byl fascinující zážitek. Doporucují zajít domalého bistra v centru kde na velmi malém prostoru připravuje lahmacun asi 5 lidí a každý má přesně daný úkol. Je to taková malá továrna a vy jen sedíte a koukáte, jak se vám připravuje jídlo. V tomto bistru vy jako zákazník sedíte venku u otevřených oken a pozorujete souhru v kuchyni. Je to naprosto fascinující.

Při návštěvě Kadikoye nemůžete minout trh s čerstvými rybami a zeleninou. Až budete vyčerpaní z dlouhého procházení tak se zastavte na čaj nebo tureckou kávu v jedné z mnoha kaváren a zahrajte si klasickou tureckou hru Tavlu.

Dobroty, které můžete v Turecku ochutnat:

  • Pide – turecká pizza
  • Baklava – strašně sladký desert
  • Iskender – kebab s jogurtem a speciální omáčkou
  • Pilav – rýže s kuřecím masem, rajčaty, cizrnou a omáčkou
  • Ayran – solený jogurt k pití
  • Simit – kulaté pečivo, tradiční turecká svačinka
  • Manti – těstoviny s masem a jogurtem
  • Kumpir – brambora plněná podle přání

Speciální kategorie je Turecká snídaně. Na Kadikoyi doporučuji zajít do Happy Moon Cafe.

Až budete mít dost ruchu velkoměsta, tak doporučuji jednodenní výlet na Prinoci ostrovy. Je to hodinu cesta lodí z Eminonu nebo Kadikoye. Na ostrovech nejsou auta jenom koně a kola. Doporučuji půjčit si kolo na největšim ostrovu Buyukada a objet si ho dokola nebo v půlce vyjet na vyhlídku kde je krásný pohled na Istanbul. Až tady si uvědomíte jak je Istanbul hrozně veliký a rozsáhlí.